Miam !

Bientôt le steak synthétique in vitro ?

En cette période fébrile d'ouverture à Paris du Salon de l'agriculture (française), la version numérique du quotidien suisse "Le Temps" édité à Lausanne, commet dans sa série "Décryptages" une vidéo ébauchant en 2 min et 48 sec l'avènement (fantasmé ?) d'une "viande du futur" issue des laboratoires de biologie…

Synopsis : A quoi ressemblera la viande de demain ? Curiosité de laboratoire, le steak du futur (artificiel) promet d’être plus respectueux du bien-être animal et de l’environnement que son pendant classique. Mais sera-t-il aussi goûteux ?

-> Vidéo-steak : _▼

Bon appétit ?